(2Z)-11-Metil-2-acid dodecenoik (CAS# 677354-23-3)
| Kodet e rrezikut | R36/38 – Irriton sytë dhe lëkurën. R51/53 – Toksike për organizmat ujorë, mund të shkaktojë efekte negative afatgjata në mjedisin ujor. |
| Përshkrimi i sigurisë | S26 – Në rast kontakti me sytë, shpëlajeni menjëherë me ujë të bollshëm dhe kërkoni këshilla mjekësore. S61 – Shmangni lëshimin në mjedis. Referojuni udhëzimeve speciale / fletëve të të dhënave të sigurisë. |
| ID-të e OKB-së | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Gjermani | 3 |
Hyrje
Acidi (2Z)-11-metil-2-dodecenoik ((2Z)-11-metil-2-acid dodecenoik) është një përbërje organike me formulën kimike C13H24O2.
Natyra:
Acidi (2Z)-11-metil-2-dodecenoik është një lëng vajor pa ngjyrë në të verdhë të zbehtë. Ka një erë të veçantë. Përbërja ka një densitet prej 0,873 g/cm³, një pikë shkrirjeje prej -27°C dhe një pikë vlimi prej 258-260°C. Mund të shpërndahet në një tretës.
Përdorni:
Acidi (2Z)-11-metil-2-dodecenoik përdoret gjerësisht në industrinë e aromave ushqimore, vajrave aromatikë dhe kozmetikës. Mund të përdoret si trashës, emulsifikues dhe agjent hidroizolues në kozmetikë. Përveç kësaj, përbërja përdoret gjithashtu si një katalizator për reaksionet e sintezës organike.
Mënyra e përgatitjes:
Acidi (2Z)-11-metil-2-dodecenoik mund të merret nga reaksioni i katalizuar me acid të oleatit të metilit vegjetal. Reagimi zakonisht kryhet në kushte të buta.
Informacioni i Sigurisë:
Acidi (2Z)-11-metil-2-dodecenoik është i rrezikshëm. Gjatë përdorimit, duhet pasur kujdes për të shmangur kontaktin me lëkurën, sytë dhe mukozën. Në rast kontakti aksidental, shpëlajeni menjëherë me ujë të bollshëm. Në të njëjtën kohë, përbërësi duhet të ruhet larg zjarrit dhe mjedisit me temperaturë të lartë.
