cis-5-decenil acetat (CAS# 67446-07-5)
| Simbolet e rrezikut | Xi – Iritues |
| Kodet e rrezikut | 36/37/38 – Irriton sytë, sistemin e frymëmarrjes dhe lëkurën. |
| Përshkrimi i sigurisë | S26 – Në rast kontakti me sytë, shpëlajeni menjëherë me ujë të bollshëm dhe kërkoni këshilla mjekësore. S36 – Vishni veshje të përshtatshme mbrojtëse. |
Hyrje
Acetati (Z)-5-decen-1-ol është një përbërje organike. Më poshtë është një hyrje në natyrën, përdorimin, metodat e prodhimit dhe informacionin e sigurisë:
Cilësia:
Acetati (Z)-5-decen-1-ol është një lëng pa ngjyrë në të verdhë me një shije të ëmbël frutash. Është një lëng i ndezshëm në temperaturën e dhomës dhe është i patretshëm në ujë, por mund të tretet në tretës organikë si alkoolet dhe eteret. Përbërja është relativisht e qëndrueshme ndaj dritës dhe ajrit, por dekompozimi mund të ndodhë në temperatura të larta dhe rrezet e diellit.
Përdorni:
Acetati (Z)-5-decen-1-ol është një përbërës shije dhe aromash i përdorur zakonisht që përdoret shpesh për të përmirësuar profilin e aromës së frutave dhe ëmbëlsirave.
Metoda:
Përgatitja e acetatit (Z)-5-decen-1-ol zakonisht arrihet me metoda të sintezës kimike. Një metodë e zakonshme është sintetizimi i përbërjes me esterifikimin e 5-decen-1-ol me anhidrid acetik. Kushtet e reagimit në përgjithësi kryhen në temperaturën e dhomës, duke përdorur një sasi të përshtatshme të katalizatorit acid.
Informacioni i Sigurisë:
Acetati (Z)-5-decen-1-ol përgjithësisht konsiderohet i sigurt me përdorim rutinë. Si një kimikat, ai ende duhet të trajtohet me kujdes. Shmangni kontaktin me lëkurën dhe sytë për të shmangur acarimin ose alergjitë. Gjatë përdorimit duhet të ndiqen procedurat e duhura laboratorike dhe të sigurisë industriale. Nëse është e nevojshme, duhet të përdoret në një zonë të ajrosur mirë dhe të shmanget kontakti me substanca të ndezshme dhe oksidantë. Gjatë ruajtjes dhe trajtimit, ndiqni rregulloret dhe udhëzimet përkatëse. Në rast të ekspozimit aksidental, ndihma mjekësore duhet të kërkohet menjëherë.
