D-Acidi aspartik (CAS# 1783-96-6)
Rreziku dhe Siguria
| Simbolet e rrezikut | Xn – E dëmshme |
| Kodet e rrezikut | R20/21/22 – E dëmshme nga thithja, në kontakt me lëkurën dhe nëse gëlltitet. R36/37/38 – Irriton sytë, sistemin e frymëmarrjes dhe lëkurën. |
| Përshkrimi i sigurisë | S24/25 – Shmangni kontaktin me lëkurën dhe sytë. S36 – Vishni veshje të përshtatshme mbrojtëse. S26 – Në rast kontakti me sytë, shpëlajeni menjëherë me ujë të bollshëm dhe kërkoni këshilla mjekësore. |
| WGK Gjermani | 3 |
| RTECS | CI9097500 |
| Kodi HS | 29224995 |
Acidi D-aspartik (CAS# 1783-96-6) hyrje
Acidi D-aspartik është një aminoacid që lidhet ngushtë me sintezën e proteinave dhe proceset metabolike në trupin e njeriut. Acidi D-aspartik mund të ndahet në dy enantiomere, D- dhe L-, nga të cilët acidi D-aspartik është forma biologjikisht aktive.
Disa nga vetitë e acidit D-aspartik përfshijnë:
1. Pamja: pluhur i bardhë kristalor ose kristalor.
2. Tretshmëria: I tretshëm në ujë dhe pH neutral, i pazgjidhshëm në tretës organikë.
3. Stabiliteti: Është relativisht i qëndrueshëm në temperaturën e dhomës, por është i lehtë për t'u dekompozuar në temperaturë të lartë ose në kushte të forta acidi dhe alkali.
Acidi D-aspartik ka funksione të rëndësishme në organizmat e gjallë, kryesisht duke përfshirë:
1. Përfshirë në sintezën e proteinave dhe peptideve.
2. Përfshirë në metabolizmin e aminoacideve dhe prodhimin e energjisë në trup.
3. Si një neurotransmetues, ai është i përfshirë në procesin e neurotransmetimit.
4. Mund të ketë një efekt të caktuar në rritjen e funksionit njohës dhe kundër lodhjes.
Metodat e përgatitjes së acidit D-aspartik përfshijnë kryesisht sintezën kimike dhe fermentimin biologjik. Sinteza kimike është një metodë e sintezës organike që përdor kushte specifike të reagimit dhe katalizatorë për të marrë produktin e synuar. Metoda e fermentimit biologjik përdor mikroorganizma të veçantë, si Escherichia coli, për të reaguar me substrate të përshtatshme për të marrë acidin aspartik përmes kushteve të përshtatshme të procesit.
1. Acidi D-aspartik ka një efekt të caktuar irritues, shmangni kontaktin me lëkurën dhe sytë. Në rast kontakti, shpëlajeni menjëherë me ujë.
2. Gjatë funksionimit duhet të mbahen pajisje të përshtatshme mbrojtëse personale, si doreza dhe syze.
3. Gjatë ruajtjes, duhet të shmanget përzierja me acide të forta, alkale të forta dhe kimikate të tjera për të shmangur reaksionet e rrezikshme.
4. Gjatë ruajtjes, duhet të mbyllet dhe të mbahet larg lagështirës dhe rrezet e diellit direkte.
