Etil 3-merkaptopropionat (CAS#5466-6-8)
Etil 3-merkaptopropionat (CAS#5466-6-8) Hyrje
Fizike:
Pamja: Zakonisht lëng transparent pa ngjyrë deri në të verdhë të hapur me erë të veçantë.
Pika e vlimit: Në përgjithësi në 190 – 192 °C (në presion standard atmosferik), diapazoni i pikës së vlimit mund të ndryshojë pak në varësi të kushteve eksperimentale dhe pastërtisë.
Dendësia: Dendësia relative është rreth 1.07 (ujë = 1), që do të thotë se është pak më e rëndë se uji dhe gjatë ruajtjes dhe përdorimit, do të jetë në shtresën e poshtme nëse përzihet me ujë.
Tretshmëria: pak e tretshme në ujë, por e përzier me shumicën e tretësve organikë si etanoli, eteri, acetoni, etj., gjë që e bën atë të përfshirë gjerësisht në reagimin e sistemeve të ndryshme tretës në reaksionet e sintezës organike.
Karakteristikat kimike:
Reaktiviteti i grupit funksional: Grupi sulfhidril (-SH) në molekulë ka reaktivitet të fortë dhe është vendi aktiv i shumë reaksioneve kimike. Mund t'i nënshtrohet reaksionit të kondensimit me komponimet karbonil si aldehidet dhe ketonet për të formuar komponime tioeter; Ai gjithashtu mund t'i nënshtrohet reaksioneve të zëvendësimit me hidrokarbure të halogjenizuara për të formuar lidhje të reja karbon-squfur, të cilat mund të përdoren për të ndërtuar struktura komplekse molekulare organike.
Stabiliteti: Është relativisht i qëndrueshëm në temperaturën dhe presionin e dhomës, por në kushtet e dritës, temperaturës së lartë ose pranisë së oksidantëve të fortë, grupet sulfhidrile mund të oksidohen, duke rezultuar në ndryshime në vetitë kimike të përbërjeve, kështu që ata duhet të të ruhet dhe përdoret në kushte të përshtatshme, dhe përgjithësisht rekomandohet të ruhet në një mjedis të freskët, të ajrosur dhe të errët dhe të shmanget kontakti me oksidues të fortë.
Metoda e sintezës:
Zakonisht përgatitet nga esterifikimi i acidit 3-merkaptopropionik me etanol në prani të një katalizatori acid, siç është acidi sulfurik i koncentruar. Gjatë reaksionit, para së gjithash, grupi karboksil dhe grupi hidroksil i etanolit i nënshtrohen një reaksioni të zëvendësimit nukleofilik në kushte acidike për të formuar lidhje estere dhe në të njëjtën kohë krijohet uji. Në fund të reaksionit, produkti duhet të pastrohet përmes një sërë hapash pas përpunimit si neutralizimi, larja me ujë dhe distilimi për të marrë Etil 3-Mercaptopropionat me pastërti të lartë.
Përdorni:
Fusha e aromës: Ka një erë unike dhe përdoret si një ndërmjetës në aromat sintetike në industrinë e aromave, të cilat mund t'i shtojnë shije dhe shtresim të veçantë shijeve të përziera, dhe shpesh përdoret për të përzier shije të tilla si frutat dhe mishrat për të përmbushur nevojat. e ushqimit, kozmetikës dhe industrive të tjera për diversifikimin e aromave.
Fusha farmaceutike: Mund të përdoret si lëndë e parë ose ndërmjetëse në sintezën e barnave për të ndërtuar struktura molekulare me aktivitete specifike biologjike. Për shembull, në sintezën e disa barnave që përmbajnë squfur, grupet e tyre sulfhidrile mund të futen në molekulën e synuar përmes reaksioneve kimike, duke i dhënë kështu ilaçit aktivitete specifike farmakologjike, të tilla si aktiviteti antioksidues, antimikrobik ose rregullues i enzimës.
Bujqësia: Ka një aplikim të caktuar edhe në sintezën e pesticideve, duke modifikuar strukturën e tij molekulare dhe duke futur grupe aktive specifike, në mënyrë që të mund të shfaqë efekte të mira kontrolli ndaj dëmtuesve ose patogjenëve në të mbjella, gjë që ndihmon në përmirësimin e rendimentit dhe cilësisë së të korrave. dhe të sigurojë stabilitetin e prodhimit bujqësor.