Irisone (CAS#14901-07-6)

prezantoj
natyrës
Ketoni vjollcë, i njohur gjithashtu si linaylketone, është një përbërje ketonike natyrale. Është përbërësi kryesor i aromës së luleve manushaqe.

Ketoni vjollcë është një lëng vajor pa ngjyrë në të verdhë të zbehtë që është i paqëndrueshëm në temperaturën e dhomës.

Ketoni vjollcë është i tretshëm në alkool dhe tretës eter, dhe pak i tretshëm në ujë. Dendësia e tij është relativisht e ulët, me një densitet prej 0,87 g/cm³. Është i ndjeshëm ndaj dritës dhe mund të thithë rrezet ultravjollcë.

Ketoni vjollcë mund të oksidohet në alkoole ketonike ose acide në reaksionet kimike dhe mund të reduktohet në alkoole përmes reaksioneve të reduktimit të hidrogjenizimit. Mund të pësojë reaksione alkilimi dhe esterifikimi me shumë komponime.

Metoda e aplikimit dhe e sintezës
Ketoni vjollcë (i njohur gjithashtu si ketoni vjollcë) është një përbërje aromatike ketonike. Ka një aromë të veçantë dhe përdoret shpesh në industrinë e parfumeve dhe parfumeve. Më poshtë është një hyrje në përdorimet dhe metodat e sintezës së jononit:

Qëllimi:
Parfum dhe erëza: karakteristikat e aromës së jononit, i cili përdoret gjerësisht në industrinë e parfumeve dhe erëzave për të prodhuar produkte me aromë vjollce.

Metoda e sintezës:
Sinteza e jononit në përgjithësi arrihet nëpërmjet dy metodave të mëposhtme:

Oksidimi i nukleobenzenit: Nukleobenzeni (një unazë benzeni me një zëvendësues metil) i nënshtrohet një reaksioni oksidimi, si p.sh. përdorimi i një acidi oksidues ose një tretësire acidike permanganat kaliumi, për të gjeneruar jononin.

Lidhja e pirilbenzaldehidit: Pirylbenzaldehidi (si benzaldehidi me zëvendësuesit e unazës piridine në pozicionin para ose meta) reagohet me anhidrid acetik dhe reaktantë të tjerë në kushte alkaline për të formuar jononin.