L-triptofan (CAS# 73-22-3)
| Simbolet e rrezikut | Xi – Iritues |
| Kodet e rrezikut | R33 – Rreziku i efekteve kumulative R40 – Dëshmi e kufizuar e një efekti kancerogjen R62 – Rreziku i mundshëm i fertilitetit të dëmtuar R41 – Rrezik i dëmtimit serioz të syve R37/38 – Irriton sistemin e frymëmarrjes dhe lëkurën. R36/37/38 – Irriton sytë, sistemin e frymëmarrjes dhe lëkurën. R22 – E dëmshme nëse gëlltitet |
| Përshkrimi i sigurisë | S24/25 – Shmangni kontaktin me lëkurën dhe sytë. S36/37/39 – Vishni veshje të përshtatshme mbrojtëse, doreza dhe mbrojtje për sytë/fytyrën. S36 – Vishni veshje të përshtatshme mbrojtëse. S26 – Në rast kontakti me sytë, shpëlajeni menjëherë me ujë të bollshëm dhe kërkoni këshilla mjekësore. |
| WGK Gjermani | 2 |
| RTECS | 6130000 YN |
| FLUKA MARKA F KODE | 8 |
| TSCA | po |
| Kodi HS | 29339990 |
| Toksiciteti | LD508 mmol / kg (miu, injeksion intraperitoneal). Është i sigurt kur përdoret në ushqim (FDA, §172.320, 2000). |
Hyrje
L-Tryptophan është një aminoacid kiral me një unazë indol dhe një grup amino në strukturën e tij. Zakonisht është një pluhur kristalor i bardhë ose i verdhë që është pak i tretshëm në ujë dhe ka tretshmëri të shtuar në kushte acidike. L-triptofani është një nga aminoacidet thelbësore që nuk mund të sintetizohet nga trupi i njeriut, është një përbërës i proteinave dhe është gjithashtu një lëndë e parë e domosdoshme në sintezën dhe metabolizmin e proteinave.
Ekzistojnë dy mënyra kryesore për të përgatitur L-triptofanin. Njëra është nxjerrë nga burime natyrore, të tilla si kockat e kafshëve, produktet e qumështit dhe farat e bimëve. Tjetra sintetizohet me metoda të sintezës biokimike, duke përdorur mikroorganizma ose teknologji të inxhinierisë gjenetike për sintezë.
L-triptofani është përgjithësisht i sigurt, por marrja e tepërt mund të ketë disa efekte anësore. Marrja e tepërt mund të shkaktojë shqetësime gastrointestinale, të përziera, të vjella dhe reaksione të tjera të tretjes. Për pacientë të caktuar, të tillë si ata me triptofan të rrallë të trashëguar në sëmundje, gëlltitja e L-triptofanit mund të shkaktojë probleme më serioze shëndetësore.
