N-Acetil-L-metioninë (CAS# 65-82-7)
| Simbolet e rrezikut | Xi – Iritues |
| Kodet e rrezikut | 36/37/38 – Irriton sytë, sistemin e frymëmarrjes dhe lëkurën. |
| Përshkrimi i sigurisë | S24/25 – Shmangni kontaktin me lëkurën dhe sytë. S36 – Vishni veshje të përshtatshme mbrojtëse. S26 – Në rast kontakti me sytë, shpëlajeni menjëherë me ujë të bollshëm dhe kërkoni këshilla mjekësore. |
| WGK Gjermani | 3 |
| RTECS | PD0480000 |
| TSCA | po |
| Kodi HS | 29309070 |
| Klasa e rrezikut | IRITATIVE |
| Toksiciteti | 可安全用于食品(FDA，§172．372，2000)". |
Hyrje
N-acetil-L-metionina është një përbërje organike. Është një derivat i L-metioninës dhe ka grupe funksionale të acetiluara.
N-acetil-L-metionina zakonisht përftohet nga esterifikimi i L-metioninës me anhidrid acetik. Kushtet specifike të reagimit mund të rregullohen sipas nevojave aktuale dhe kushteve të reagimit.
Informacioni i sigurisë: N-acetil-L-metionina është një kimikat dhe duhet të përdoret për t'i kushtuar vëmendje sigurisë. Duhet të shmanget kontakti me lëkurën dhe sytë, dhe nëse ka kontakt, shpëlajeni menjëherë me ujë. Duhet të ruhet në një vend të thatë, të freskët, të ajrosur mirë, larg zjarrit dhe substancave të ndezshme. Kur është në përdorim, duhet të ndiqen procedurat përkatëse të funksionimit të sigurisë dhe duhet të përdoren pajisjet e duhura mbrojtëse. Kur hidhni mbeturinat, ato duhet të hidhen në përputhje me rregulloret lokale.
